后廚工作繁雜,洗菜工工作時(shí)間緊迫,所以很多人都瞄上了自動(dòng)化的清洗。
不銹鋼果蔬清洗機(jī)操作簡單,效率高,清洗效果好,深受用戶歡迎!
不銹鋼果蔬清洗機(jī)主要用于蔬菜,水產(chǎn),水果的清洗。物料落入水中,利用槽體中翻騰的水將物料攪動(dòng)清洗,物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū),物料在水的推動(dòng)下逐漸移動(dòng)到輸送網(wǎng)帶上,被提升出內(nèi)槽體,再經(jīng)過噴淋清洗,將物料二次洗凈,進(jìn)入下面的工序。不銹鋼果蔬清洗機(jī) 凈菜加工成套流水線設(shè)備清洗下來的漂洗物,經(jīng)過濾網(wǎng)攔截。工作過程中,進(jìn)水管和噴淋水管始終供水,使水箱內(nèi)的污水逐步被替換。
不銹鋼果蔬清洗機(jī)的優(yōu)勢分析:
1、效率:要求清洗工藝及設(shè)備具有效率高、節(jié)約勞動(dòng)力的特點(diǎn);
2、經(jīng)濟(jì)性:要求采用既能達(dá)到洗凈程度要求,成本又低的清洗工藝及要求;
3、可靠性:要求選用的清洗工藝及設(shè)備有穩(wěn)定的清洗質(zhì)量,能達(dá)到所要求的洗凈程度;
4、良好的作業(yè)環(huán)境:要求所用的清洗工藝及設(shè)備能保持良好的作業(yè)環(huán)境,使工人的健康和安全得到保證;
5、利于自然環(huán)境的保護(hù):要求清洗工藝及設(shè)備能夠防止或盡可能減少清洗廢液、噪聲、廢氣等對(duì)自然環(huán)境造成的破壞;
6、對(duì)待清洗對(duì)象的影響:要求在清洗過程中對(duì)待清洗對(duì)象造成的損傷盡可能小,并且不能對(duì)待清洗對(duì)象產(chǎn)生新的二次污染。
不銹鋼果蔬清洗機(jī)可以根據(jù)不同需求的凈菜加工工藝來進(jìn)行搭配,一般凈菜加工包含粗洗-精洗-殺菌-護(hù)色-切制-除水-保鮮-配送等幾種工序,當(dāng)然不同地區(qū)工藝不同,設(shè)備根據(jù)產(chǎn)品工藝要求定做。