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山東諸城光銳機械設(shè)計的花生米油炸、甩油、攤涼流水線由油炸單鍋、提升機、甩油機、攤涼線組成。油炸好的花生米通過提升機提升到甩油機甩油、甩好油的油炸花生米快速傳送到攤涼線攤涼,這樣能保持花生米的鮮艷色度。一米的單鍋20分鐘能油炸150斤左右,100斤左右的花生米10分鐘左右出鍋。
本機輸送部分采用SUS304不銹鋼制造,運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點,符合食品衛(wèi)生要求。具有洗效率高、節(jié)能、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點。操作簡單,維修方便、方便連線。應(yīng)用于蔬菜,水果脫水甩干。如大蒜片蘿卜丁、橄欖菜、青紅椒、大棗、蘑菇、海帶、茶葉、葡萄干、杏干等。也可適用于油炸食品的脫油。如:花生米、蠶豆、青豆等。
設(shè)備介紹:本產(chǎn)品同樣也適用于豆類、堅果類、膨化類等多種產(chǎn)品的油炸
設(shè)備性能:不銹鋼材質(zhì)、自動控溫、炸制定時、自動攪拌、自動出料。
燃氣式半自動油炸機設(shè)備
一、產(chǎn)品簡介
花生米油炸機是我公司向廣大用戶推出的一大全新高科技產(chǎn)品。它使用進口的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方;采用自己設(shè)計的高低溫油技術(shù),下部的低溫油對炸油進行過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質(zhì),保證了炸油不變黑,從而大大延長了換油周期,節(jié)油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡捷,被業(yè)內(nèi)認定為油炸設(shè)備的一次革命,引導(dǎo)了新世紀的飲食新時尚。
二、本機特點
1、巧用原理,油不變黑
利用油的溫度關(guān)系,對油層進行加溫,油溫在0—260℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在55℃以下,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題。
2、色鮮味美,保證健康
由于本炸機特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在適宜溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保
本機解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統(tǒng)炸機節(jié)油50%以上,同時大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
4、節(jié)省能源,省心省力
本機裝有先進的智能型數(shù)字顯示溫控裝置,在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會自動控制電路的通斷情況,以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量,而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者歡迎。
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