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殺菌盤是每個(gè)殺菌鍋用戶離不開的配件!

更新時(shí)間:2021-06-22瀏覽:1906次
  當(dāng)殺菌鍋用于非常規(guī)罐頭產(chǎn)品的殺菌消毒例如非飲料類產(chǎn)品時(shí)通常要使用殺菌盤進(jìn)行滅菌。產(chǎn)品可放入盤內(nèi),再進(jìn)入殺菌鍋進(jìn)行殺菌。滅菌盤和滅菌籃是同類產(chǎn)品,廣泛用于滅菌產(chǎn)品。與滅菌籃相比,滅菌托盤的高度較低,適合盛放較小的產(chǎn)品、小袋子、小瓶子。占用空間小,使同一尺寸的殺菌鍋內(nèi)可放置更多的殺菌盤,使空間得到更大的利用,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品全部采用食品級不銹鋼304不銹鋼制造,安全、衛(wèi)生、耐用,是每位殺菌鍋用戶離不開的配件產(chǎn)品!接下來就為大家介紹一下它的優(yōu)點(diǎn)。
 

殺菌盤

 

  1、高溫短時(shí)殺菌。殺菌盤采用雙槽熱水循環(huán)殺菌,先將熱水槽內(nèi)的水預(yù)熱至殺菌所需溫度,縮短殺菌時(shí)間,殺菌起始溫度高,保障產(chǎn)品質(zhì)量。
  2、殺菌后的熱水回收至上罐,殺菌過程中使用的工質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省蒸汽、能耗、殺菌時(shí)間和人力物力消耗,大大降低生產(chǎn)成本。
  3、溫度均勻,熱量分布均勻。每個(gè)托盤都配備了一系列噴嘴,使霧化的熱水充分接觸產(chǎn)品,從而確保設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度相同。
  4、防止二次污染。
  殺菌盤為不銹鋼材質(zhì),滅菌籃尺寸根據(jù)客戶要求的滅菌鍋型號制作,配合殺菌鍋使用??筛鶕?jù)客戶要求沖制成不銹鋼板,也可制成拋光圓形,滅菌板的形狀和尺寸會(huì)在生產(chǎn)前與客戶溝通,板材厚度可根據(jù)客戶要求選擇。滅菌盤的高度:最難確定的是滅菌盤的高度。簡單的原理:比最高產(chǎn)品高10-20毫米。比如產(chǎn)品高度80mm高,殺菌高達(dá)100mm。如果產(chǎn)品是多層堆放,殺菌鍋的殺菌盤要盡量短,有利于熱量分布均勻。
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