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豆角凈菜加工流水線

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 產(chǎn)品時(shí)間:2024-01-01
  • 簡(jiǎn)要描述:豆角凈菜加工流水線工藝流程:分級(jí)挑選――清洗――去雜――整理――切割――瀝水――風(fēng)干――滅菌――包裝――冷藏。以上是凈菜加工的參考流程,由于凈菜加工的不同需求,使用領(lǐng)域不同,凈菜加工的工藝流程也有所不同。凈菜加工設(shè)備流水線配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置,
  • 產(chǎn)品簡(jiǎn)介

豆角凈菜加工流水線項(xiàng)目是近幾年興起的一項(xiàng)新的產(chǎn)業(yè),人們生活水平的提高和生活工作節(jié)奏的加快,促使人們?cè)谑卟说倪x擇上從以前的買菜自己清洗處理,逐步的被直接采購(gòu)凈菜所替代。

      很多年前就有凈菜加工這個(gè)項(xiàng)目,我國(guó)的消費(fèi)者現(xiàn)在也普遍的認(rèn)可了凈菜的存在,工廠化處理的蔬菜無(wú)論從清潔程度還是細(xì)菌、微生物的存活都要比我們?cè)诩依镒约呵逑匆吆芏啾叮?strong>諸城豆角凈菜加工流水線經(jīng)過(guò)數(shù)十道工序的處理,使蔬菜的灰塵,沙土都洗干凈,經(jīng)過(guò)臭氧清洗和漂燙的蔬菜會(huì)殺死蔬菜中的細(xì)菌,消費(fèi)者可以放心的購(gòu)買,食用。

    蔬菜經(jīng)過(guò)清洗、挑選、切菜、瀝水等工藝嚴(yán)格檢驗(yàn)后,以小包裝形式向市場(chǎng)供貨或以大包裝形式直接流向食堂,經(jīng)加工后的果蔬具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點(diǎn)。

    豆角凈菜加工設(shè)備工藝流程:分級(jí)挑選――清洗――去雜――整理――切割――瀝水――風(fēng)干――滅菌――包裝――冷藏。以上是凈菜加工的參考流程,由于凈菜加工的不同需求,使用領(lǐng)域不同,凈菜加工的工藝流程也有所不同。凈菜加工設(shè)備流水線配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置,

      光銳機(jī)械設(shè)備以客戶需求分析為出發(fā)點(diǎn),為客戶提供凈菜項(xiàng)目需求分析、凈菜加工方案設(shè)計(jì)、建材加工設(shè)備研發(fā)與制造、凈菜加工流水線設(shè)備安裝與調(diào)試以及售后全套解決方案。

1.   洗前處理:要求我們把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除(根莖類的挑揀出壞掉的),這一點(diǎn)必須用人工的方式操作,像菠菜,油菜,韭菜,白菜等這一類的要麻煩一些,因?yàn)檎牟糠侄嘁恍?,像西紅柿,西葫蘆,黃瓜這一類會(huì)少一點(diǎn),根據(jù)情況而定。再比如如果洗白菜,在洗之前把白菜的根去掉。

2.  切割:用多功能切菜機(jī)將蔬菜切成絲和段,片

3.  清洗:根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)清洗,如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮,然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序。

4. 漂燙冷卻:為了讓一些蔬菜保持住色澤和營(yíng)養(yǎng)不流失。

5.   清洗完的蔬菜用離心甩干機(jī)甩干,如果想再進(jìn)一步脫水 可以用翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步的吹干處理。

6.  包裝:

7. 清洗處理完的蔬菜進(jìn)入速凍庫(kù)

蔬菜的加工工藝根據(jù)菜品的不同不一樣, 有些人的做法是先切割后清洗,有些人是先清洗再切割,做法不同。 

廠家設(shè)備根據(jù)貴公司的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)量的不同,采用不同規(guī)格的設(shè)備,更多的詳情請(qǐng)咨詢。

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