不銹鋼全自動凈菜加工流水線工藝流程示例:
潔凈菜生產(chǎn)工藝:挑選—清洗—切制—保鮮—脫水—滅菌—包裝—冷藏
醬腌菜生產(chǎn)工藝:挑選—腌制—切制—清洗—脫鹽—瀝水—調(diào)味—包裝—滅菌
豆制品生產(chǎn)工藝:洗豆去雜—泡豆—打漿煮漿—點腦破腦—壓榨成型—包裝—滅菌
果脯生產(chǎn)工藝:挑選—清洗去雜—預(yù)煮—浸糖—烘干—調(diào)味—包裝
脫水蔬菜生產(chǎn)工藝:挑選—清洗—切制—漂燙—冷卻—脫水—烘干包裝
食用菌、山野菜生產(chǎn)工藝:挑選—清洗—預(yù)煮—分級—稱重—熱罐漿—封口包裝—滅菌
不銹鋼全自動凈菜加工流水線工作時由于水中風(fēng)力(壓力)的存在,果蔬在水中劇烈翻滾攪動,清洗水經(jīng)過過濾后,由循環(huán)沖洗泵加壓至進料口噴管回沖,噴管方向可調(diào),物料被噴管噴出的高壓水得以再次沖洗,并朝著出口方向漂移
,出口處置至刮板提升機,刮板提升機的速度可調(diào)(調(diào)節(jié)刮板提升機速度到所需的生產(chǎn)能力),將沖來的果蔬送至下道工序(可根據(jù)用戶要求在出口刮板
提升機上加噴淋管,進一步進行噴洗)。也可根據(jù)用戶不同的物料,加工不同的提升結(jié)構(gòu)。
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于草莓、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆,對外形要求高的物料設(shè)計,適用于:蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬,特別適用生長在泥土中。
設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱,實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,節(jié)約用水,根據(jù)實際生產(chǎn)情況補充更換新水;
設(shè)備輸送帶電機可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能,被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送,自動送料,自動出料,根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度;
設(shè)備帶有噴淋裝置,在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中,對產(chǎn)品進行噴淋,減少二次污染;