瓶裝飲料殺菌機(jī)介紹:
液體食品(如:各種飲料、營養(yǎng)保健品、調(diào)味品等)的要求越來越高。液體食品的滅菌,通常采用傳統(tǒng)的高溫高壓、蒸煮,化學(xué)藥劑熏蒸和鈷60照射。高溫蒸煮會破壞食品的營養(yǎng)成份,改變食品的色、香、味;化學(xué)藥劑熏蒸和鈷60照射會對食品產(chǎn)生污染,遭到許多國家和地區(qū)的禁止。采用微波是液體食品殺菌的理想選擇。
微波技術(shù)的應(yīng)用為工業(yè)加執(zhí)提供了一種新的加熱方式,這種加熱方式在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、化工、醫(yī)療等方面都得到廣泛應(yīng)用。一是利用其熱效應(yīng),主要用于食品、藥材、農(nóng)副土特產(chǎn)品、木材、紙板、化工等加熱干燥。二是利用其生物效應(yīng),對食品、藥材、農(nóng)副土特產(chǎn)品等的低溫殺菌、防霉保鮮,白酒的催陳、醇化,中止發(fā)酵,育種等。微波加熱作為當(dāng)今,早已從實(shí)驗(yàn)室走向生產(chǎn)實(shí)用階段,前景十分廣闊。
瓶裝飲料殺菌機(jī)應(yīng)用于各種飲料、牛奶、果汁、營養(yǎng)保健品、中草藥、調(diào)味品等液體的連續(xù)殺菌;還可應(yīng)用于酒類老熟和催陳處理。
使用方法:
被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。
工藝流程:
殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,達(dá)到自動高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
適用范圍:
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。