瓶裝飲料殺菌機介紹:
液體食品(如:各種飲料、營養(yǎng)保健品、調味品等)的要求越來越高。液體食品的滅菌,通常采用傳統的高溫高壓、蒸煮,化學藥劑熏蒸和鈷60照射。高溫蒸煮會破壞食品的營養(yǎng)成份,改變食品的色、香、味;化學藥劑熏蒸和鈷60照射會對食品產生污染,遭到許多國家和地區(qū)的禁止。采用微波是液體食品殺菌的理想選擇。
微波技術的應用為工業(yè)加執(zhí)提供了一種新的加熱方式,這種加熱方式在工業(yè)、農業(yè)、化工、醫(yī)療等方面都得到廣泛應用。一是利用其熱效應,主要用于食品、藥材、農副土特產品、木材、紙板、化工等加熱干燥。二是利用其生物效應,對食品、藥材、農副土特產品等的低溫殺菌、防霉保鮮,白酒的催陳、醇化,中止發(fā)酵,育種等。微波加熱作為當今,早已從實驗室走向生產實用階段,前景十分廣闊。
瓶裝飲料殺菌機應用于各種飲料、牛奶、果汁、營養(yǎng)保健品、中草藥、調味品等液體的連續(xù)殺菌;還可應用于酒類老熟和催陳處理。
使用方法:
被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。
工藝流程:
殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產過程,達到自動高效,安全衛(wèi)生的生產目的。
適用范圍:
本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。