1.中央廚房凈菜加工設備全自動洗菜機采用高壓氣泡水浴清洗,清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料,物料經輸送網帶輸送至噴淋段,噴淋清洗后至下道工序。是大棗,蔬菜,水產生產線中的重要產品,主要用于大棗,蔬菜,水產的清洗。氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,經過加熱管將水溫加熱,原料在經過箱體時,會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網帶不斷向前推進,在出水面時,設有噴淋頭,高壓沖洗。其主要是利用毛輥的自轉將表面的泥沙進行清洗,在毛輥的作用下做自轉的過程中往前傳動,傳動過程中上面采用大壓力的高壓水清洗,將縫隙中的泥沙、雜質清洗干凈。該機適用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等莖葉類蔬菜以及蘋果、西紅柿、辣椒、茄子。
2.中央廚房凈菜加工設備全自動洗菜機的特點:
(1) 機架采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,符合國家食品行業(yè)使用標準;
(2)采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術,對物料進行*清洗;
(3)該機結構緊湊,自動話程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使
用。
(4)流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制,滿足工藝要求;
(5) 清洗運行速度無級可調,用戶根據不同的清洗內容任意設定。