光銳機(jī)械有限公司多功能巴氏殺菌機(jī)采用SUS304不銹鋼板材制作,殺菌溫度、速度根據(jù)殺菌的食品的不同工藝要求而定。該巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。適用于蔬菜殺青、脫水蔬菜、腌漬菜、醬、涼皮、醋粉、年糕、紅腸、低溫肉制品及包裝后的二次滅菌,果凍、奶制品等食品的滅菌,軟包裝預(yù)制菜、調(diào)料包等食品的滅菌,,尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌,加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。
醋粉滅菌:
螺螄粉料包滅菌:
竹筍滅菌:
多功能巴氏殺菌機(jī)通過溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間;加入無極調(diào)速裝置,殺菌時(shí)間可根據(jù)不同食品的工藝而自動(dòng)調(diào)節(jié),5-40分鐘可隨時(shí)調(diào)整; 既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動(dòng),保持原食品原有的品質(zhì),達(dá)到不加防腐劑和添加劑而延長保質(zhì)期的目的,從而保護(hù)人們的生命健康 。食品巴氏殺菌后加入冷卻段,可以對殺菌后的食品通過冷卻流水線進(jìn)行冷卻;冷卻后可以接入翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)的強(qiáng)流風(fēng)干設(shè)備用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干,要求高的可接入不銹鋼烘干機(jī)烘干包裝袋表面的水分。
我們光銳機(jī)械根據(jù)用戶對不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行不同的流程設(shè)計(jì),滿足不同的工藝要求,設(shè)備配置相應(yīng)的高精度的自動(dòng)控制系統(tǒng),殺菌熱分布均勻,大大提高了生產(chǎn)效率。