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不銹鋼螺螄粉腐竹油炸流水線設(shè)備

  • 產(chǎn)品型號(hào):油炸線
  • 產(chǎn)品時(shí)間:2024-01-05
  • 簡(jiǎn)要描述:不銹鋼螺螄粉腐竹油炸流水線設(shè)備裝有先進(jìn)的智能型數(shù)字顯示溫控裝置,可以根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會(huì)自動(dòng)控制電路的通斷情況,以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量,而且使操作更簡(jiǎn)便、快捷。大大提高了工作效率,節(jié)省能源,省心省力,深受使用者歡迎。
  • 產(chǎn)品簡(jiǎn)介

諸城市光銳機(jī)械有限公司設(shè)計(jì)制造的不銹鋼螺螄粉腐竹油炸流水線設(shè)備可以用于花生米、蠶蛹、蠶豆等的油炸。設(shè)備運(yùn)行中,腐竹在油炸機(jī)油炸后快速提升、甩油機(jī)甩油,甩完油后再到攤晾線攤晾使其放涼,這就保持了腐竹的鮮艷色度,該設(shè)備同樣也適用于豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、膨化類(lèi)等多種產(chǎn)品的油炸。
不銹鋼螺螄粉腐竹油炸流水線設(shè)備利用油的溫度關(guān)系,對(duì)油層進(jìn)行加溫,油溫在0—260℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在55℃以下,由于本炸機(jī)特殊的加熱方式,加之植物油比動(dòng)物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在合適溫度。在油炸過(guò)程中,產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂?,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題,這就使油炸的腐竹新鮮、不串味、色澤鮮亮、味道純正,保證了食用者的健康。該設(shè)備該設(shè)備裝有先進(jìn)的智能型數(shù)字顯示溫控裝置,可以根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會(huì)自動(dòng)控制電路的通斷情況,以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量,而且使操作簡(jiǎn)便、快捷。大大提高了油炸腐竹的工作效率,節(jié)省了能源。


油炸機(jī)特點(diǎn):

1、全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。

2、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)

3、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

4、采用國(guó)際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油炸鍋相比節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期,沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。

5、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的腐竹光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。

6、采用光銳機(jī)械該油炸設(shè)備,在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。

7、一機(jī)多用,無(wú)須換油可炸多種食品,無(wú)油煙,不串味,省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。

8、設(shè)備設(shè)有自動(dòng)出料裝置,操作方便,使整鍋產(chǎn)品的顏色,油炸度一致。產(chǎn)品同時(shí)配送控油小車(chē),不浪費(fèi)油。


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