諸城市光銳機械有限公司設計制造的自動鹵制設備除電器元件外均采用SUS316或SUS304不銹鋼板材制作，符合國家食品衛(wèi)生級要求。設備軸承和軸承座也全部采用不銹鋼制作，防腐蝕，堅實，耐用。鹵制設備內(nèi)部配有循環(huán)系統(tǒng)，以蒸汽或電加熱為能源，適合豆干、帶魚、肉等的鹵制，需要定鹵制線的客戶我們光銳機械會派人上門測量使用現(xiàn)場數(shù)據(jù)，設計人員會根據(jù)客戶的生產(chǎn)能力和使用場所來設計圖紙進行設備定做。
下圖是我們光銳機械車間鹵制流水線的氬弧焊接制作現(xiàn)場：
下面是我們光銳機械工作人員的安裝現(xiàn)場：
下圖是食品鹵制后烘干用的烘干機：
光銳機械設計制造的自動鹵制設備為吊裝式結構，完成一個周期的生產(chǎn)后可以吊起進行衛(wèi)生的清理，使用簡單、方便。自動鹵制系統(tǒng)內(nèi)裝有溫控裝置來控制鹵制溫度。設備系統(tǒng)內(nèi)還配套有排油系統(tǒng)、大型換熱器，鹵制時溫度提高快、熱能分布均勻。食品鹵制后可以快速進行攤涼、烘干，殺菌。鹵制流水線鹵制槽內(nèi)溫度均勻，熱水泵將槽內(nèi)鹵水強制循環(huán)，這樣，食品鹵制時能上色均勻。鹵制時因產(chǎn)品上浮和鹵制時間不一致，我們采用雙層網(wǎng)帶強制壓入水的方法，設備上層、下層采用不同的網(wǎng)帶，以達到鹵制的效果，這種設備可廣泛適用于豆制品、蛋類、竹筍類、魚類等的鹵制，滿足不同食品鹵制的需求。
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