沙琪瑪油炸機使用電力做熱源，成本低，加熱快，熱效率高。加熱管采用耐高溫耐酸堿不銹鋼材料，可以有效的延長油炸機的使用壽命，五年內(nèi)無需更換加熱管。

    沙琪瑪油炸機根據(jù)油水混合油炸工藝技術(shù)設計制造，保護炸油質(zhì)量，節(jié)省炸油使用成本，增加效益。

    整機采用SUS材質(zhì)不銹鋼精心設計制造，耐腐蝕不生銹，運行平穩(wěn)。

     采用自動化程序控制，自動輸送油炸，自動溫度控制，精確度高，可以節(jié)省大量人工。

油炸機特點

1、巧用原理，油不變黑

利用油的溫度關(guān)系，對油層進行加溫，油溫在0—260℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題。

2、色鮮味美，保證健康

由于油炸機特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保

本機解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統(tǒng)炸機節(jié)油50%以上，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。

4、節(jié)省能源，省心省力

本機裝有先進的智能型數(shù)字顯示溫控裝置，在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后，它會自動控制電路的通斷情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量，而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者歡迎。